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Gartenkresse

Gartenkresse

Lepidium sativum

  • einfache Aussaat
  • Ernte nach 5-7 Tagen
  • nussig, scharf im Geschmack
Informationen zum Artikel

Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Viel

Die Gartenkresse (Lepidium sativum) ist eine Kräuterpflanze mit einem nussigen, scharfen Geschmack. Ihre mittelgrünen Blätter sind lanzettlich und gebuchtet. Für das optimale Wachstum der Gartenkresse werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Wuchs

Aufrecht.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die mittelgrünen, gebuchteten Blätter und Blattstiele sind lanzettlich und überzeugen mit nussigem, scharfem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in heller Lage.

Boden

Normaler Boden.

Verwendungen

Verzehr, Frischverzehr, Salat, Sauce/Dip, Heilpflanze

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Pflege

Achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.

Inhaltsstoffe

Ätherische Öle.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Saat

Aussaat in Schalen oder Saatkisten von Januar bis Dezember.

Aufgaben
  • Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember
  • Ernten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember.




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